Camille R.
★★★★★
« Probablement les meilleurs ramen que j’ai mangés à Lyon. Bouillon très profond, cuisson parfaite, service discret mais chaleureux. »
Une cuisine japonaise authentique au cœur de Lyon
Restaurant Sakura — sushi, sashimi, ramen, plats mijotés et ambiance conviviale
Chef Kenji et l'esprit Sakura
Installé à Lyon depuis 2018, le chef Kenji Watanabe a appris son art à Osaka avant de faire vivre la tradition japonaise dans un cadre contemporain. Poissons frais livrés quotidiennement, riz vinaigré maison, bouillons ramen mijotés longuement : chaque plat raconte le Japon sans cliché. L'équipe vous accueille pour un déjeuner rapide ou un dîner en plusieurs services.
En savoir plus →Suggestions du chef
Notre carte
Sushi & sashimi
Sélection du jour, makis, nigiri, chirashi
Ramen
Tonkotsu, miso, shoyu — bouillon maison, nouilles fraîches
Plats chauds
Teriyaki, katsu, donburi, légumes sautés
Desserts & boissons
Mochi, thé vert, saké, bières japonaises
Ils parlent de nous
Guide des Tables Lyonnaises
Lyon Food Stories
Magazine Cuisine & Voyage
Tribune de Lyon
Le Bonbon Lyon
Restaurant Guru
À la lyonnaise
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Le Bonbon Lyon
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À la lyonnaise
Ils parlent de Sakura
Julien M.
★★★★★
« Menu dégustation sushi incroyable, chaque pièce est différente et travaille un produit de saison. On sent la maîtrise du chef. »
Anaïs L.
★★★★☆
« Très belle adresse en bord de Saône, ambiance calme, carte courte et maîtrisée. Mention spéciale pour les mochis maison. »
Moments en cuisine & en salle
@sakura.lyon
Nouveaux chirashi du midi — poissons de la criée, riz vinaigré maison, légumes croquants. Disponible uniquement en semaine.
@sakura.lyon
Service du soir complet ce week‑end, pensez à réserver pour profiter de notre menu ramen & saké.
@sakura.lyon
Les premiers mochi glacés maison arrivent à la carte, inspirés des parfums de la pâtisserie japonaise contemporaine.
@sakura.lyon
En cuisine, le chef Kenji et son équipe travaillent chaque jour un poisson différent en sashimi — à découvrir au comptoir.